活性炭是經過特殊處理的炭，在隔絕空氣的條件下加熱有機原料，減少非碳成分，與氣體反應，表面被侵蝕，產生微孔發達的構造?；罨^程是微觀過程，大量分子碳化物表面侵蝕為點狀侵蝕，活性炭表面有無數細小的間隙。那一般識別吸附值高低的方法有哪些呢？
活性炭廠家識別吸附值高低的四種方法：
直接看制造商提供的指標?；钚蕴砍Ｓ梦街笜酥饕械馕街?、四氯化碳吸附值、亞甲藍吸附值、碘吸附值用于表示活性炭對液體物質的吸附能力、四氯化碳吸附值用于表示活性炭對氣體物質的吸附能力、亞甲藍吸附值用于表示活性炭的脫色能力。這三個指標越高，說明活性炭的吸附能力越強。因此，大家在購買活性炭時，可以根據自己的使用情況根據制造商提供的這些指標購買適合自己用途的活性炭。
用手稱下重量。以上已經介紹過，為了提高活性炭的吸附性能，只有盡可能多地在活性炭上制造孔隙結構，孔隙越多，活性炭越脆，相對密度也越輕，因此良好的活性炭手感輕，同等重量包裝時，性能良好的活性炭比劣質活性炭體積大得多。
看氣泡。將活性炭放入水中，由于水的滲透作用，水逐漸浸入活性炭的孔結構中，排出孔中的空氣，產生極小的氣泡，在水中抽出細小的氣泡線，同時發出絲的氣泡聲。這種現象越發嚴重，持續時間越長，活性炭的吸附性越好。
看看脫色能力?；钚蕴课侥芰Φ牧硪粋€表現是脫色能力，活性炭具有將有色液體變成明亮的顏色和無色的能力，這實際上是因為活性炭吸附了有色液體中的色素分子。正因為活性炭的這一特性，它被廣泛應用于制糖行業，比如紅糖變白糖生產過程中。取兩個透明杯，在一個杯子里放入純水，然后滴入一滴紅色墨水(這里可以使用任何容易觀察但不改變水性質的色素，如藍色墨水、打印機彩色墨水，但不能使用墨汁、碳油墨)，攪拌均勻后，將一半有色水倒入另一個杯子進行對比。將活性炭放入有色水中，數量應達到水的一半以上，效果顯著，靜置10-20分鐘后與水樣進行比較，在同等條件下，脫色效果越強，活性炭的吸附性越好。
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